Курица с рисом и горохом

Курица с рисом и горохом

Мелко нашинковать луковицу и слегка обжарить в разогретом растительном масле. Добавить натертую на терке крупную морковку.

300 граммов куриного филе нарезать маленькими кусочками и добавить к овощам. Перемешать, посолить, поперчить, слегка потушить.

Поместить в котелок ½  стакана крупного турецкого гороха (нута), замоченного на ночь и очищенного от шкурки, 1  стакан промытого риса.

Залить все 2 ½ стаканами кипятка  и варить на медленном огне до готовности риса и гороха. Перемешать. Добавить по вкусу специи.

Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью смешанной с измельченным чесноком.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: