Вкусные куриные шницели

Вкусные куриные шницели

Секрет приготовления вкусных шницелей открылся мне случайно. В тот день я понимала, что вернувшись через несколько часов домой, найду пустой холодильник. А потому решила подстраховаться и приготовить полуфабрикаты заранее.

Разбила яйцо в миску. взбила его вилкой и опустила туда шницели.

Очень торопилась. А потому не стала возиться с каждым кусочком мяса отдельно, а все специи (соль, черный перец крупного помола и сладкую паприку) смешала с панировочными сухарями.

Обмакнула в них с двух сторон каждый шницель, и положила их на плоскую тарелку.

Увидев, что осталось немного льезона (взбитого куриного яйца), полила им все шницели, лежащие в два ряда. Поставила тарелку в холодильник.

Когда через несколько часов пожарила их на растительном масле (класть на сковородку с хорошо разогретым маслом), то поняла насколько вкусными они получились. Мягкие, сочные ароматные…

А произошло это потому, что шницели хорошо «промариновались», и специи пропитали мясо.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: