Куриное филе, запеченное в духовке

Куриное филе, запеченное в духовке

 

Куриную грудку разделить на две части,  обмыть, положить в миску и залить солевым раствором из расчета 1 неполная столовая ложка соли на стакан воды. Выдержать в холодильнике 2-4 часа.

Вынуть, обсушить. Обмазать смесью из специй. Можно взять красный горький, красный сладкий перец, кари. Завернуть в фольгу или бумагу для выпечки. Положить в духовку. Держать там 40-45 минут при температуре 200 градусов.

На гарнир хорошо подать рис.  Готовится он исключительно просто. В глубокую сковороду положить промытый рис и залить его водой в соотношении 1:2. Добавить любое масло, соль, перец, куркум. Закрыть крышкой и поставить на плиту. Когда вода закипит, уменьшить огонь   до минимума и варить до тех пор, пока рис де дойдет до готовности, а вся вода выкипит.

Неплохо подать к этому блюду салат из свежих овощей.

Например,  помидоров, огурцов, хасы и зеленого лука, заправленный солью, черным перцем, растительным маслом и лимонным соком

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: