Перцы, фаршированные куриным мясом

Перцы, фаршированные куриным мясом

Половину куриной грудки обмыть, обсушить, мелко порубить. Сложить в миску, залить лимонным соком и мариновать пару часов. Затем добавить туда два измельченных помидора, пару толченных зубчиков чеснока, 3-4 измельченных стебля зеленого лука, мелко нарубленную зелень кинзы или укропа. Добавить соль, черный перец, куркум, кари. Хорошо перемешать.

Полученной смесью нафаршировать 5-6 небольших плоских перцев (лучше всего брать гогошары) сложить их в огнеупорную посуду. Рядом уложить нарезанный крупными дольками картофель, который надо посолить, посыпать специями, сбрызнуть оливковым маслом.

Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов 40-50 минут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: