Грибное рагу

Грибное рагу

Разогреть в сотейнике растительное масло. Положить туда мелко нарезанную крупную головку лука. Затем добавить по очереди натертую на терке морковку, нарезанные кусочками болгарский перец и крупную картофелину. Перемешать. Закрыть крышкой. Когда картофель станет мягким, добавить нарезанные вдоль шампиньоны. Перемешать. Когда грибы будут готовы, добавить нарезанные мелкими кусочками 2 помидора (без шкурки). Перемешать. Тушить под крышкой до готовности. Затем заправить солью, перцем, сладкой паприкой.  Прокипятить.

Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: