Суп весенний

Суп весенний

Налить в кастрюлю 1 ½ литра воды. Когда она закипит, уменьшить огонь и бросить туда 1 стакан очищенных молодых бобов. Затем постепенно, по мере нарезания маленькими кубиками, по единице следующие ингредиенты: луковицу и морковку, картофелину, кольраби, фенхель, кабачок, 100 граммов нарезанной кусочками зеленой фасоли в стручках.

Когда овощи будут готовы, заправить суп солью, сладки м горьким перцем.

При подаче можно заправить йогуртом или, сметаной. Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Неплохо есть этот суп с гренками, натертыми чесноком.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: