Cупчик красный (Вариант второй)

Cупчик красный (Вариант второй)

Суп из одних и тех же ингредиентов получается совсем другим, если их  измельчать разными способами.  В этом можно убедиться на следующем примере.

Налить  в кастрюлю примерно 2 литра воды. Поставить ее на  огонь и закрыть крышкой. Бросить туда морковь, зелень, корешки. Когда вода закипит,  добавить провернутую на мясорубке смесь,состоящую  из  2-х красных болгарских перцев,2-х помидор, луковицы, 3-х зубчиков чеснока.  Варить до  готовности овощей.

Вынуть морковь, зелень, корешки. Добавить 4 столовых ложки красной чечевицы. Когда чечевица разварится, заправить солью, горьким и сладким красным перцем, куркумой.

При подаче можно заправить йогуртом или сметаной, посыпать нарубленной зеленью. А есть с гренками или крутонами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: