Обжарить до золотистого цвета в раскаленном масле мелко нарезанную головку лука. Добавить натертую на терке морковь. Когда она припустится, положить нарезанную кусочками курицу (не грудинку). Обжарить. Добавить специи: соль, черный перец, куркум, паприку, хмели- сунели. (Или другие приправы по вкусу).
Все хорошо перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры и красный болгарский перец. Протушить.
Добавить мелко накрошенную зелень укропа, петрушки, кинзы, чеснок, пропущенный через давилку.
Все перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: