Куриная грудка, запеченная с прованскими травами

Куриная грудка, запеченная с прованскими травами

Куриную грудку обмыть, обсушить, обсыпать со всех сторон порошком из прованских трав, смешанных с солью и черным перцем. Вложить в пакет для выпечки, плотно его закрыть. Положить в духовку и запекать при температуре 170 -180 градусов до готовности  (примерно 35-40 минут).

Самое главное – не передержать. В противном случае мясо пересохнет, потеряет сочность.

Примечание. Прованские травы представляют собой смесь измельченных сухих трав, состоящую из розмарина, базилика, тимьяна, шалфея, мяты перечной, чабера садового, душицы, майорана.

Название смеси происходит от региона Франции, славящегося пряными травами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: