Нашла в интернете рецепт, конечно, изменила и приготовила всего из двух ингредиентов полезное (без химических добавок и красителей) лакомство.
4 крупных мандарина очистить от кожуры, удалить семечки (иначе будет горчить), измельчить до однородной массы в блендере.
40 граммов желатина залить небольшим количеством воды и дать набухнуть.
Мандариновую массу перелить в кастрюльку и варить на медленном огне до закипания.
Добавить, помешивая, желатин и дать прокипеть ещё несколько минут
Всё вылить в форму, остудить, убрать в холодильник до полного загустения.
Нарезать на кусочки любой формы.
P.S. Сладкоежки могут добавить в мандариновую смесь сахар, мед, силан или любой сахарозаменитель.