1 большой клубень батата очистить, нарезать кружками, залить смесью из соевого соуса и сладкого соуса чилив соотношении 1:1. Перемешать. Дать постоять около получаса. Выложить в огнеупорную посуду, залить соусом, в котором замачивался батат. Поставить в духовку. Запекать при температуре 170 градусов до готовности.
Выложить на блюдо, сверху посыпать мелко накрошенной зеленью и чесноком