Небольшие огурцы разрезать на четвертушки, большие на восьмушки. Сложить их в чистый целлофановый мешок. Посолить. Поперчить. Добавить мелко накрошенные укроп и чеснок, немного лимонного сока.
Мешок завязать и все хорошо перетрясти. Оставить солиться при комнатной температуре. Через несколько часов огурцы будут готовы.