Сиамский тюльпан (Curcuma alismatifolia) или куркума представляет собой тропическое многолетнее растение из семейства имбирных.
Считается, что его родиной является то ли Индия, то ли Таиланд (ранее известный как Сиам).
Растение с необычно красивыми цветами, чьи соцветия, стебли и листья напоминают тюльпаны. Отсюда и название.
Что касается куркумы, то она более известна как пряннность ярко-желтого цвета, получаемая из корней растения.
Обладающаяя антисептическими свойствами, применяется широко в кулинарии и фармакологии.