Несколько перышек зеленого лука, по 1\2 пучка кинзы, петрушки и укропа хорошо промыть, обсушить и мелко порубить. Заправить оливковым маслом и соком лимона. Посолить. Перемешать дать немного постоять.
3-4 соцветия брокколи бланшировать, остудить и нарезать кусочками. Добавить нарубленное крутое яйцо и зеленую смесь. Все хорошо перемешать.