Ослиная ферма в Скорину.

Ослики на Кипре — не просто животные, а национальный символ острова, связанный с его историей и культурой. Ведь испокон веков они были главной рабочей силой, которая использовалась при перевозке грузов по горным тропам, пахоте, сборе маслин.

С развитием цивилизации и появлением автомобильного транспорта они стали постепенно исчезать. И чтобы сохранить популяцию кипрская семья Георгиадис во главе с Пиэрисом Георгиадисом, которого на Кипре его уважительно называют «donkey man» (человек-ослик), в 2014 году в деревне Скарину, что находится примерно посередине между городами Ларнака и Лимасол, создали одну из крупнейших ослиных ферм в Европе — «Golden Donkeys Farm».

Пиэрис Георгиадис — потомственный фермер и животновод, предки которого занимались этим промыслом много лет в региона Месаория. Но он, после турецкого вторжения в 1974 году, потеряв все свое имущество, вынужден был перебраться в Ларнаку.

Однако мечта вернуться к работе на земле не покидала этого человека, и в 2000 году была создана компания Ktima Georgiadi (Поместье Георгиадиса). 14 лет спустя на купленной земле в Скарину появился парк, ставшим местом спасение кипрских осликов, численность которых на острове резко сократилась.

Здесь можно увидеть два основных типа этих животных, которые живут на острове: сильные и крупные «европейцы» с характерным светлым (палевым) животом и такой же областью вокруг глаз, а также маленькие серые африканского происхождения. Последние исключительно выносливы.

Как у тех, так и у других, маленькие, но очень крепкие копыта, позволяющие легко передвигаться по острым камням, крутым горным склонам и бездорожью.

На сегодняшний день на ферме живет около 170 осликов, у каждого из которых есть свое собственное имя.

Самыми знаменитыми из них является Шумахер, получивший эту кличку за невероятную для осла скорость и упрямый, но весёлый нрав, который он проявил в первые годы работы фермы, обитателей фермы начинали приучать к прогулкам с туристами. Шумахер всегда вырывался вперед, и возмущаясь, обгонял «конкурента».

Есть и самый крупный и сильный осел темной кипрской породы по кличке Ахиллес. Несмотря на грозный вид, считается самым добрым и терпеливым животным на ферме.

Именно ему доверяется катание самых маленьких детей, к которым он относится очень бережно: идет аккуратно, не делая резких движений.

Есть и местная звезда — Красавица Клеопатра, спокойная и ласковая, дающая самое большое количество молока для производства знаменитой местной косметики. И не случайно ее здесь называют кормилицей.

У нее ранней весной, во время одного из традиционных праздников, родился малыш Антонис.

Осленок появился на свет слабеньким, и Пиэрис выхаживал его вручную, подкармливая из бутылочки. С тех пор Антонис бегает за хозяином как преданная собака.

Вот красавец-петух, гуляющий по территории и оглашающий воздух громким ку-ка-ре-ку.

А его собрат охраняет кур

Ослик идет на работу.

А этот уже вернулся с прогулки

Что еще можно здесь увидеть? Уникальное оливковое дерево со стволом 8 метров в диаметре, возраст которого оценивается примерно в 1500 лет.

Небольшой ботанический сад, где растут интересные деревья.

Фисташка мастичная (Pistacia lentiscus), известная также как мастиковое дерево или аль-хамила.

Она представляет собой небольшое дерево с плотной кроной и перистыми листьями и мелкими шаровидными плодами, которые при созревании меняют цвет с красного на черный.

Растение выделяет ароматную смолу (мастику), используемую в медицине, кулинарии и производстве лаков.

Помело — уникальный цитрус, который существенно отличается от своих собратьев (апельсинов, мандаринов и лимонов) своими огромными плодами, вес которых может достигать 10 кг

Этот фрукт ошибочно считают гибридом. На самом деле это чистокровный, древний вид. И именно от него, при скрещивании с апельсином появился грейпфрут.

Оливковые деревья

Олеандры

Старинный (или под старину) рукомойник

Металлическое водяное колесо старой мельницы или водоподъемного механизма (алакати), покрытое ржавчиной, которое приводили в движение ослики.

Старинный каменный пресс для отжима оливкового масла или дробления плодов (жернов с желобом).

В таких кувшинах хранили оливковое масло

В нескольких небольших помещениях, воспроизводящих интерьер традиционного кипрского дома старинной островной деревни, разместился Музей восковых фигур, посвященный традиционным кипрским ремеслам и профессиям.