Просмотрено
Месяц: Декабрь 2018

Из семейных рецептов

Из семейных рецептов

В канун Нового Года, отступая от собственных правил, хочу познакомить вас с тортом, которые многие годы украшал праздничный стол нашей семьи. Его рецепт привезла с Западной Украины моя тетя, а потому он так и называется Торт тети Оли

Важнейший атрибут новогоднего стола

Важнейший атрибут новогоднего стола

Скоро Новый год. И по традиции на стол ставится «Оливье». Это его имел в виду М. Задорнов, рассказывая о том, что в стране, которая уже не существует, «женщины с утра начинали стругать салаты в тазики». И, думаю, что в самый раз вспомнить о том, откуда пришел в наши дома  Главный салат Советского Союза

Просто и вкусно

Просто и вкусно

Многие не любят куриные крылышки. В них, действительно, мало съедобного. Но те небольшие кусочки мяса, что прячутся между косточками, очень вкусны. А потому иногда можно себя побаловать. Тем более, что это не требует ни особых усилий. Вот один из многочисленных рецептов. Куриные крылышки, запеченные с картофелем

Ворота в Валлетту

Ворота в Валлетту

Небольшой, утопающий в зелени, мальтийский городок, являющийся преддверьем столицы, привлекает и сам по себе. Здесь можно отдохнуть, погулять и, оглядевшись вокруг, обнаружить что-нибудь  интересное.  Его имя Флориана

Незаслуженно оскорбленная

Незаслуженно оскорбленная

Книгу о Лени  Рифеншталь я прочитала на одном дыхании и была поражена судьбой этой талантливейшей женщины, которой довелось испытать взлеты и падения, триумф и поражение… Волей эпохи она оказалась около фюрера Третьего Рейха, а потому, после окончания войны, превратилась в изгоя и много лет вместо того, чтобы творить, занималась восстановлением своего честного имени. Вот уж поистине  Без вины виноватая

Артишок, артишок, покажи свой корешок…

Артишок, артишок, покажи свой корешок…

В этот раз мне попался иерусалимский артишок. Природа придала этому корешку интересную форму, которая вызвала ассоциации с облаченным в скафандр «Космонавтом» .

Простенько и со вкусом.

Простенько и со вкусом.

Рецепт этого супа родился неожиданно. В том момент, когда я обнаружила, что в холодильнике кроме картошки, моркови и лука нет никаких других овощей, а из круп осталась лишь перловка. Вот и сварила суп из того, что было. А получилось неплохо  Итак, Суп картофельный с перловкой