Запеченное в духовке или отваренное на пару филе лосося весом в 150-200 граммов, охладить, нарезать небольшими кусочками. Сложить в салатник. (Можно использовать и консервы).
Измельчить 3-4 перышка зеленого лука, крутое яйцо, 1 картофелину, сваренную в «мундире», 1 очищенный от шкурки огурец. Добавить к рыбе. Перемешать. Заправить дрессингом.
Здесь возможны два варианта
Первый
Смешать (по вкусу) оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и немного меда. Хорошо взбить.
Второй
Развести в йогурте немного горчицы (по вкусу). Добавить соль и перец. Хорошо взбить
