Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей

Запечь в духовке (лучше всего – на гриле) баклажан среднего размера, два болгарских перца (красный и желтый), три небольших помидора. Охладить. Снять с овощей шкурку, мелко порубить. Переложить в салатник, добавить соль, черный молотый перец, мелко накрошенный зубчик чеснока, растительное  масло (лучше всего оливковое или из виноградных косточек), лимонный сок. Все хорошо перемешать.

При желании можно добавить немного рубленной зелени.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: