Пару соцветий брокколи бланшировать, остудить, покрошить. 1 помидор и 1 красный сладкий перец нарезать кусочками. Измельчить пару перышек зеленого лука и несколько веточек укропа.. Все сложить в салатник, добавить по вкусу паприки, черного перца, соли. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.
Легкий и приятный на вкус салат может стать прекрасным дополнением к рыбе или курице.