Брокколи бланшировать в соленой воде. Остудить. Мелко нарезать и сложить в салатник. Добавить накрошенное крутое яйцо, мелко нарубленный укроп, кусочки редиски м листья салата. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Хорошо сочетается с гренками.