Баклажан запечь, очистить от кожуры, нарезать кусочками. Посолить, поперчить, заправить рубленной зеленью, толченным чесноком, оливковым или виноградным маслом, лимонным соком.
Баклажан запечь, очистить от кожуры, нарезать кусочками. Посолить, поперчить, заправить рубленной зеленью, толченным чесноком, оливковым или виноградным маслом, лимонным соком.