
2-3 картофелины очистить, разрезать вдоль пополам, а потом полукружьями.
1 луковицу разрезать пополам, а потом полукружьями.
1-2 морковки натереть на терке.
Грибы (1 коробочку) нарезать на кусочки.
На сковороду налить растительное масло. Когда нагреется, положить на нее лук. После того, как лук слегка поджарится, положить морковь. Все перемешать. Потушить.
Добавить картофель. Перемешать, Потушить.
Добавить грибы. Помешать, потушить.
Заправить специями: солью, куркумой, хмели-сунели, черным и красным перцем, сушенным чесноком.
Полученную смесь сложить в мешочек для выпечки, завязать его. Проделать 2-3 маленькие дырочки и поставить в духовку.
Готовить 45-50 минут при температуре 180-190 градусов.
При подаче к столу посыпать зеленым луком.