Кабачки, запеченные в духовке.

Кабачки, запеченные в духовке.

Два небольших молодых кабачка почистить, удалить плодоножку. Разрезать вдоль на 4-6 пластинок толщиной в 1 см. С двух сторон обмазать растительным маслом и обвалять в сухарях, смешанных с солью, перцем, паприкой, куркумой.

Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 550 градусов 25-30 минут Затем на каждый «язычок» положить по пластинке сыра моцарелла и оставить на огне еще 5 минут.

Подавать горячими с соусом, приготовленным из йогурта, в который добавлены измельченный чеснок, мелко рубленый укроп, соль, черный перец крупного помола.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: