Если у вас осталось куриное филе, приготовленное по рецепту Куриная грудка, запеченная в собственном соку, то можно приготовить отличный салат
Для этого надо запечь в духовке болгарский перец и помидоры. Охладить, очистить от шкурки. Отварить крупный бургуль. Переложить его в горячем виде в салатник. Курицу, помидоры и перец нарезать небольшими кусочками. Пару перышек зеленого лука мелко накрошить. Все это добавить к бургулю. Перемешать. Заправить дрессингом, приготовленным из соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока и меда (все ингредиенты смешать по вкусу).
Подавать в теплом виде.