В банку положить сельдерей (несколько кусочков корня, стебель с листьями), укроп и петрушку, болгарский перец, несколько зубчиков чеснока, несколько кусочков хрена.
Положить небольшие огурчики-корнишоны.
Залить кипящим рассолом. Чтобы банка не лопнула, рассол надо добавлять небольшими порциями.
Приготовление рассола
Вскипятить воду, добавив в нее лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздику и соль (из расчета столовая ложка на 1 литр воды)
Малосольные огурцы будут готовы через несколько часов.