Рис с лососем

Стакан риса промыть, обсушить и выложить в сковородку с высокими стенками, где находится поджаренный чеснок. Посолить, поперчить, добавить куркум, паприку и любую сухую травяную приправу (по вкусу).  Залить все  2-мя стаканами кипятка, положить примерно 40 граммов сливочного масла, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне до полного выкипания воды.

200 граммов филе лосося нарезать небольшими кусочками,  заранее замариновать в лимонном соке со специями, добавить в рис, перемешать и варить  5-7 минут. Дать минут 10 постоять и подавать, положив сверху на блюдо листики роккулы и молодой свекольной ботвы.

Можно приготовить  лосось отдельно (запечь в духовке куском), затем нарезать и смешать с рисом.  

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рис с лососем: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: