Орех макадамия считается самым дорогим орехом в мире. Это связано с тем, что этот род вечнозелёных деревьев, высотой от 2 до 12 м, очень «капризен», ибо подвергается нападению вредителей, а плодоносить начинает только на седьмом — десятом году жизни. Зато может прожить до 100 лет.