Месяц: Октябрь 2018

Приготовив это блюдо, даже те, кто относится к куриной грудке весьма скептически, изменит свое мнение.  См. Куриная грудка, запеченная в собственном соку

Знаете ли вы, что Хайфа — родина трех мировых рекордов Гиннеса? Ведь именно здесь функционирует самое короткое метро – Кармелит; по склону Кармеля спускаются вниз самые протяженные Бахвйские сады, а на фасаде центра «Кастра» находится самое большое керамическое панно. И сегодня речь пойдет именно об этом панно, а также о месте, где оно находится. Итак, см. Castra

Что можно приготовить из куриного филе? Множество самых разнообразных блюд.Тут и шницели, и небольшие кусочки, зажаренные или запеченные разными способами, и «палочки», замаринованные в горчице и обжаренные в сум-суме (см. Куриное филе пикантное)… А можно, провернув мясо через мясорубку, приготовить котлетки или Запеканку из куриного филе

Израиль – очень молодое государство, которое создавалось совсем непросто. Оттого исключительно значима память о людях, внесших свой вклад как в его формирование, так и обустройство. И неудивительно, что их именами называют улицы, дома, разные объекты… Вот и в Хайфе имеется несколько мест названных Именем Гехта

Кармелиты. Представители одного из самого распространенного католического ордена, чьи храмы и монастыри разбросаны по всему Земному шару.  Истоки же этого религиозного течения надо искать на Святой Земле, вернее, на горе Кармель, которая и дала имя этой ветке католицизма. О том, как все начиналось, в статье На родине Ордена кармелитов

Что может быть вкуснее курочки, запеченной в духовке? Особенно той, что приготовлена особым способом, делающим ее мясо нежным и пикантным. Это прекрасный вариант для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее именно так, и убедитесь в этом сами.
См. Курица, запеченная в духовке

С того момента, как я увидела по телевизору репортаж об открытии восстановленной синагоги Хурва в Иерусалиме, меня не оставляло желание попасть в это место.

Как хорошо, что мечты сбываются! Пусть и не сразу. Накануне праздника Суккот мне, наконец, удалось побывать там благодаря Инне Чернявской.

Хурва, действительно, исключительно красива. И была бы моя воля, я переименовала бы ее в נהדרת (Неедерет) – Прекрасная. Вернее, נהדר (Неедар), потому что на иврите синагога — בית-כנסת (Бейт-кнессет) – мужского рода.

Итак, Рожденная заново

Моя бабушка называла баклажаны синенькими и готовила из них два вида икры. Классическую, где они режутся со шкуркой небольшими кусочками и тушатся с другими овощами. А также ту, что что делается из печеных баклажанов, которую называла «Зеленой».

Это уже потом я узнала, что существует множество и других кушаний из этого овоща-ягоды. Но, прежде чем перейти к рецептам, я хочу немного рассказать об этом растении. Итак, Баклажаны