Рубрика: общие

В кулинарии существует ряд кушаний, названных в честь конкретных людей: политических деятелей, исторических лиц, знаменитых поваров…

У каждого такого блюда «с именем» — своя история. Имеется она и у Бефстроганова.

Каждый фрукт, каждый овощ, не говоря уже о кушаньях, имеют свою историю. И большинство из них — весьма занимательны. Вот я и решила открыть новую рубрику, где бы в историческом плане рассказывалось о том, что мы едим. Как в сыром, так и в переработанном виде.

У настоящего крокодила строение челюсти таково, что даже при закрытой пасти его зубы торчат наружу. И создается впечатление, что это животное, предки которого существовали во времена динозавров, улыбаются. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь….

Сегодня приглашаю вас отправиться в Цюрих, столицу немецкого кантона,  Самый большой город Швейцарии

В этом танце, родившемся в конце XVIII века во Франции и завоевавшим невероятную популярность в России, пары неоднократно обмениваются партнерами. В нашей истории, в отличие от классического варианта, не четыре, а три участника. Тем не менее, у меня, почему-то, возникает ассоциация именно со словом Кадриль

Люблю это время, когда зацветают мандарины, апельсины, лимоны и грейпфруты, обладающие удивительным, неповторимым  запахом, что привлекает пчел, жуков, бабочек… См. Цветут цитрусовые…

Роясь в своем архиве, я наткнулась на рассказ Дурные привычки заразительны о пьянстве и наркотической зависимости представителей животного мира, что был написан когда-то для газеты «Вести-Север», и решила его реанимировать.

На тихой натанийской улочке живет известный израильский скульптор Лев Сегал, создавший для города ряд замечательных скульптур, а свой дом превратил в мини-музей. Так реализовались его Мечты, воплотившись в жизнь

В долине реки Неккар живописно раскинулся город Тюбинген. Практически не пострадавший во время Второй мировой войны, он сохранил в старой части прелесть и уникальность эпохи Ренессанса с элементами средневековой готики. А потому получил образное название Городка в табакерке

Если главным салатом советского периода был «Оливье», то второе место на кулинарном пьедестале почета, несомненно, принадлежало  винегрету, у которого имеется своя интересная история. Итак, Известное блюдо в неизвестном ракурсе