Знакомимся с Тюбингеном

В долине реки Неккар живописно раскинулся город Тюбинген. Практически не пострадавший во время Второй мировой войны, он сохранил в старой части прелесть и уникальность эпохи Ренессанса с элементами средневековой готики. А потому получил образное название Городка в табакерке

Русское блюдо с французским названием

Если главным салатом советского периода был «Оливье», то второе место на кулинарном пьедестале почета, несомненно, принадлежало  винегрету, у которого имеется своя интересная история. Итак, Известное блюдо в неизвестном ракурсе

Незаурядная история незаурядных людей

Амбосадор

Вчера по TV (канал «Время») показали хороший, качественный фильм о советско-финской войне 1939-1940 годов. В нем было приведено множество ранее скрывавшихся фактов, рассказывалось о бессмысленной гибели тысяч солдат, принесенных в жертву сталинским амбициям. Страшно и грустно.

И на фоне этого ужаса — интереснейшая фигура генерала Маннергейма, о котором я некогда рассказала в статье Две жизни — две судьбы.  

Свадьба в местечке

Идиллическая поэма Черниховского  – замечательная  поэтическая иллюстрация национального еврейского обряда с интересными гастрономическим описаниями. Хотите познакомиться с ними? Тогда присоединяйтесь к гостям и вместе Погуляем на свадьбе Эльки

Тем, кто любит молодую фасоль

Это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, которое готовится из фасоли разной степени зрелости. Предлагаю Лобио из зеленой фасоли

Еще одна житейская история

К сожалению, мы учимся лишь на собственных ошибках. Да и то не всегда. Вот жизнь и преподносит нам постоянные «сюрпризы». Примером тому — еще одна житейская история С третьей попытки

Родом из еврейского местечка

Как известно, у каждого народа имеются свои традиционные блюда. Одни хорошо всем знакомы, другие – менее известны. К последним можно отнести, имеющий отношение к ашкеназской кухне, — Салат из яиц с зеленым луком

На столе — свекла

Салат свекольный

Если в древности свекла использовалась исключительно как лекарство (упоминание о ней можно найти уже в трудах Гиппократа, который описывал замечательные свойствах этого овоща), то сегодня она является неотъемлемой частью нашего рациона. Предлагаю вашему вниманию два варианта Салата из свеклы