Еще раз о лососе

Говорят, что лосось нельзя испортить. Это верно. Но можно, даже готовя его одним способом (например, запкая в духовке), сделать каждый раз другим, придавая одной и той же рыбе разные вкусовые оттенки. Вот один из вариантов Лосось, запеченный с кедровыми орешками

Домашний дух иль божество…

С давних времен кошки стали домашними животными. Самые разные: гладкие и пушистые, пестрые и многоцветные, ласковые и злые, они живут рядом с нами, доставляя и радость, и огорчения…  О них можно рассказывать бесконечно. Вот одна из историй, которая называется  Жил да был черный кот…

Новое – хорошо забытое старое

Всем выходцам из Советского Союза, несомненно, знакомо такое блюдо как «Макароны по-флотски». Но о том, что его можно готовить по-разному, знают немногие. Вот и предлагаю свой вариант, который порой готовлю, потому что Люблю я макароны…

На озере Хула

Осень. Пора миграции пернатых. Миллионы птиц снимаются с насиженных мест и летят в теплые края. Огромное количество их пересекает территорию Израиля, а часть остается здесь на зимовку. Особенно много «путешественников» оседает на озере Хула. Итак, Летят перелетные птицы….

Из воспоминаний

С детства люблю парки. Наверно, потому, что в душном и пыльном летнем городе они были островками свежести, главными местами, куда по вечерам стекался народ из разных концов города. Об ОДО я уже писала (см. Я люблю тебя мой старый парк…) а это рассказ Еще об одном парке

Готовимся к весне

На носу — израильская зима. Придут дожди, напоят землю, которая покроется пестрым цветочным ковром. И настанет пора путешествий. Одно из мест,  рекомендуемых к посещению Орлиный водопад.

Держим курс на юг

На юге Израиля значительное пространство занимает пустыня Негев. В ней нет песка. Вся территория состоит из известняка, образовавшего уникальное плато на высоте 600—800 метров, где природа создала удивительный ландшафт. Отправимся сюда для того, чтобы в одном из уголков увидеть Мощь и величие Эйн-Авдата

Несколько часов в Неаполе

Неаполь. Уже одно название этого места, ассоциирующегося с ласковым морем, синим небом, красивыми зданиями и вкусной пищей, вызывает улыбку. Недаром в одной из песен об этом городе говорится с придыханием:  О, dolce Napoli…