На дворе лето. А потому самое время готовить холодные супы. Один из них – свекольник, который готовлю по рецепту моей бабушки. С той разницей, что не варю свеклу целиком, а потом измельчаю, а запускаю ее в овощной бульон сырой, уже натертой. Итак, рекомендую Свекольник