Взять штук десять куриных крылышек и с помощью кисточки обмазать их со всех сторон смесью из 1 чайной ложки соли, ½ чайной ложки паприки, ½ чайной ложки черного перца, 1 чайной ложки хмели-сунели, 3-4 чайных ложек растительного масла.
Сложить крылышки в огнеупорную посуду и поместить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
2 персика нарезать на дольки, толщиной в 5-10 мм и уложить в ряд на противень. Рядом с ними — 10-15 штук свежего чернослива без косточек, предварительно разрезанного пополам.
Поставить в духовку за 10-15 минут до окончания запекания крылышек
Результат — полученные одновременно и нежные крылышки, и замечательный гарнир к ним.
P.S. Если запекать эти фрукты 10 минут, добавив к ним яблоки, то можно получить прекрасный десерт к вину на ужин.
Рецепт Ал. Меликянца.
Фото автора
Спасибо! Обязательно попробую!