Лето. Жарко. А потому в Израиле многие вообще отказываются от супов. И даже во многих кафе и ресторанах на вопрос: «Какой у вас сегодня суп?», официант, удивленно подняв брови, ответят: «Супов нет. Ведь сейчас лето!»
Что касается выходцев из СССР, то они сохранили привычку ежедневно есть так называемое «жидкое» или «первое». Чаще всего готовятся холодные супы: окрошка, свекольник, щавелевый, освоено и итальянское гаспачо…
Но порой это все надоедает. Хочется горячего. И тогда можно приготовить что-то легкое, некалорийное, постное. Один из вариантов — Щи