Израиль – очень молодое государство, которое создавалось совсем непросто. Оттого исключительно значима память о людях, внесших свой вклад как в его формирование, так и обустройство. И неудивительно, что их именами называют улицы, дома, разные объекты… Вот и в Хайфе имеется несколько мест названных Именем Гехта
Кармелиты. Представители одного из самого распространенного католического ордена, чьи храмы и монастыри разбросаны по всему Земному шару. Истоки же этого религиозного течения надо искать на Святой Земле, вернее, на горе Кармель, которая и дала имя этой ветке католицизма. О том, как все начиналось, в статье На родине Ордена кармелитов
Что может быть вкуснее курочки, запеченной в духовке? Особенно той, что приготовлена особым способом, делающим ее мясо нежным и пикантным. Это прекрасный вариант для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее именно так, и убедитесь в этом сами.
См. Курица, запеченная в духовке
С того момента, как я увидела по телевизору репортаж об открытии восстановленной синагоги Хурва в Иерусалиме, меня не оставляло желание попасть в это место.
Как хорошо, что мечты сбываются! Пусть и не сразу. Накануне праздника Суккот мне, наконец, удалось побывать там благодаря Инне Чернявской.
Хурва, действительно, исключительно красива. И была бы моя воля, я переименовала бы ее в נהדרת (Неедерет) – Прекрасная. Вернее, נהדר (Неедар), потому что на иврите синагога — בית-כנסת (Бейт-кнессет) – мужского рода.
Итак, Рожденная заново
Моя бабушка называла баклажаны синенькими и готовила из них два вида икры. Классическую, где они режутся со шкуркой небольшими кусочками и тушатся с другими овощами. А также ту, что что делается из печеных баклажанов, которую называла «Зеленой».
Это уже потом я узнала, что существует множество и других кушаний из этого овоща-ягоды. Но, прежде чем перейти к рецептам, я хочу немного рассказать об этом растении. Итак, Баклажаны
Не помню, откуда пришел ко мне рецепт этого блюда. Кажется, услышала по радио. Попробовала приготовить. Понравилось, и я включила его в реестр моих кулинарных пристрастий. См. Куриное филе пикантное
Необычная, непредсказуемая натура, руководимая эмоциями, перехлестывающими разум… Она, понимая это, сама удивлялась тому, что дожила до преклонных лет. «Не устаю удивляться, как это мне удалось вплотную приблизиться к естественной смерти: сколько раз я стояла с ней лицом к лицу и осталась в живых; сколько раз я готова была собственными руками загасить свечу своей жизни», — писалось в одном из последних писем к известной общественной и политической деятельнице Рахель Янаит.
Прочтя биографию этой женщины, я была поражена Поистине фантастической историей
Этот вкусный суп я варю уже много лет. После того, как нашла его рецепт на красочной открытке из серии «Блюда русской кухни». Правда, там предлагался вариант на мясном бульоне, что я сначала и делала. А потом увидела, что и в постном варианте он получается совсем неплохо. Внесла небольшие коррективы, и получилось то, что я и предлагаю вашему вниманию — Суп с гречкой
Каньоны Азриэли, имеющиеся в разных городах страны, знают все. А вот о том, чье имя они носят – немногие. А ведь этот человек, прошедший непростой жизненный путь от неимущего подростка до миллионера, сделавшего немало добра, несомненно, заслуживает внимания. Это о нем рассказ Имя, ставшее брендом
Так уж получилось, что в Авилу я попала во второй половине дня, изрядно подуставшая. Было очень жарко. Ничего не оставалось, как плестись за экскурсоводом. Слушала вполуха, но машинально щелкала кнопкой фотоаппарата.
Когда же, некоторое время спустя, стала разбирать и идентифицировать фотографии, то поняла, насколько значимо и интересно это место. Снова «прогулялась», глядя на все совсем другими глазами, на место, которое называют Центром католической мистики